眼下，在昌邑市都昌街道西永安村，2000多亩塘藕正迎来收获旺季。凭借着优质的口感，当地的藕在市场上深受欢迎，成了村民们增收致富的“法宝”。
昌邑市都昌街道西永安村濒临虞河和瀑沙河，水源充足，水田密布，村民世代蓄塘种藕，是远近闻名的“种藕村”。村民马长山介绍说，当地种植的藕一共有两个品种，一个是雪藕，一个是面藕，不管是炖着吃煮着吃，还是炸藕合都可以用。
西永安村现有藕塘两千多亩，村民常年种藕，这里的藕色泽雪白，脆嫩多汁，依托西永安当地得天独厚的种植条件，所产的藕品质上乘，深受青睐。西永安村的塘藕收获从霜降一直持续到春节，洁白的藕从塘底被挖出，变成了村民们的增收“法宝”，亩产达到了2000多斤，每亩的种植效益超过5000余元。昌邑市都昌街道西永安村党支部书记马增亮表示，种藕春夏可以看荷叶、赏藕花，秋冬可以采藕，既有生态效益又有经济效益，让他们村实现了生态效益和经济效益双丰收。
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