岁月静好的幸福“食”光

2024-01-23 03:01    来源:每日看点快看

本文转自:西宁晚报

我叫靳发顺,家住门源回族自治县西滩乡东山村,要说2023年,最让我感到幸福的事,那便是我们村开办的西滩乡东山村老年人综合服务中心幸福食堂,就让我和大家说一说我们在幸福食堂里的那些幸福“食”光。

一日三餐是老百姓生活最基础的大事,也是幸福感最根本的来源。但是这几年,年轻人都外出打工挣钱,村内的留守老人、孤寡老人较多,老年人“吃饭难”是个普遍存在的问题。

大多数老人基本都是馍馍、清茶对付两口,日积月累导致老人身体营养跟不上。去年西滩乡积极争取各类项目资金60余万元,改建东山村老年人服务中心1处,同时在全乡范围内逐步开展幸福食堂建设工作,目前已有5个村的幸福食堂开始运行。

“幸福食堂开业了,老年人可以到食堂吃饭了!”听到村党支部书记王进寿的话,我心里乐开了花。随后他叫上和我同村的老伙伴一起去食堂,看看这个幸福食堂,到底能不能让我们感到“幸福”。

中午十二点,我们到达西滩乡东山村老年人综合服务中心幸福食堂,大厅内热气腾腾,香气扑鼻,后厨正有条不紊地忙碌着。不一会土豆丝、青椒炒肉、熬饭……丰富可口的家常饭整齐地摆放在了饭桌上,弥漫出诱人的香气。20多位老人,三三两两坐在一起,一边拉着家常,一边品尝着美味可口的午餐。

吃过幸福食堂的饭菜,大家都愿意提前来到食堂,唠着家常等待开饭。“你看!这是咱中午要吃的菜,是不是看着就好吃……”在食堂吃饭的时候,我给在外打工的儿子打了个视频电话,让他们看看,党和国家把我们这些老人照顾得有多好,我儿子当时笑着说:“村里开了幸福食堂,我们儿女在外可以安心挣钱了,不用再担心老人没人照顾吃不上饭了,感谢党,感谢政府,大家的生活越来越好了。”

“幸福食堂”主要服务对象是村里的老年人和残疾人,食堂每天的饭菜,无论是食材选择、口味特色,都会针对我们老年人的身体情况,安排营养均衡的特色餐饮,充分满足老人用餐需求。

“为保证食品安全,食堂选定了质量与信誉过硬的食材供应商,对食材质量严格把关,对不符合食堂要求的食材一律退回……”不久前,食堂开业,食堂负责人带着我们参观食堂,着重介绍食堂食品安全问题,还跟我们讲了餐前对桌椅、碗筷是如何消毒等问题,让我们老年人吃得放心。

光是吃饱饭还不行,乡上还为西滩乡东山村老年人综合服务中心配备了阅览室、棋牌桌、按摩椅等文化娱乐设施设备,切实为我们老年人打造了一个便捷、舒心、温暖的好场所,让老人在家门口真正实现老有所养、老有所乐。(特约记者 丁玉梅)



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