90后接棒“年货采办权”让年味儿“潮”起来
本文转自：金陵晚报
□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕
记者探访我市多家商超发现，“90后”的新年消费力增长迅速，年轻一代正在接过年货采办权，成为春节消费主力军。呼应消费新趋势，今年各大商超推出高品质、高颜值以及国潮风的年货产品，圈粉追求个性化、仪式感的年轻消费群体。
“上新”！关注高品质“健康礼”
1月22日，记者来到盒马鲜生华采天地店，进门便感受到了浓浓的年味。首先映入眼帘的是已经“开张”的“龙年吉市”，各种春节礼盒在货架和中庭堆放得满满当当。盒马年货节商品负责人蔡丹萍表示，今年盒马上线了两百余款高品质和高性价比的春节礼盒，以满足消费者的不同需求，其中400元以下的礼盒占比达八成，主打“好货不贵”。
在年轻人的年货采购清单里，具有“分享”“吸睛”“方便”“健康”“快乐”“仪式感”等特质的商品成为热门选择。
蔡丹萍介绍，年轻人健康消费的趋势很明显，今年年货节，盒马专门增加了保健品和有机品类的礼盒占比，比如售价168元的阿胶糕礼盒，受到了很多消费者的喜欢。
1月21日上午，位于雨花台区的山姆会员商店刚开门营业，就涌入了大量采购年货的消费者。该店负责人表示，2024年的年货聚焦在三大板块——一是全球直采的“地道”，囊括众多进口地标性水果、肉类、海鲜、酒水饮料等，关注高标准、高品质，让大家的年夜饭“硬菜”精彩纷呈；二是兼顾“品质”“美”与“价值感”的礼盒系列；三是“新奇特”的趣品，在玩具、服装以及春节装饰系列等品类推出众多新品，让顾客可以一店逛遍世界好物。
“出新”！商超创新年味表达方式
“被岁月打磨过的生活，依旧需要认真装饰”“回家的车票、手里的年货，都是我没说出口的思念”“新年有分量，我要‘龙’重登场”……近日，记者走访多家大润发超市发现，“烟火文学”加入年味气氛组，表达出大家对新年的期盼之情。
“1月13日起，大润发一年一度的‘年货大街’线上线下同步开市，年货、年礼、年菜、年节饰品等一应俱全，我们推出了超过1000款年货礼盒供顾客选择。”大润发相关负责人表示，年轻消费者越来越注重过年的仪式感，超市推出了各种“龙”元素商品，场内播放新春背景音乐，让顾客沉浸式感受不一样的烟火年味。“今年创新推出的‘烟火文学’，就是我们顺应消费变迁、与年轻消费者的一次‘对话’。”
蝴蝶兰、冬青、金龙柳……在盒马，年宵花与春节饰品上新，也带来了满满的过年仪式感。盒马相关负责人介绍，今年盒马上线了80多款年宵花，和往年相比，今年上新了洋兰、金龙柳、水仙切花等多款新品种，蝴蝶兰新增了6色混搭款，红色银柳被独家设计成双层“福桶”造型。本月初，蝴蝶兰、冬青等已经开始热销，销量周环比增长超七成。
在年饰上，山姆与供应商合作打造“好运龙”年饰系列产品，其形象不仅借鉴了传统龙形象的精髓细节，同时以可爱的设计进行优化改动，既保留了中国龙的特色，又显得喜庆可爱，被众多消费者抢购。
“省心”！“年菜到家”服务扩容
相比过去几年，龙年春节的需求变得更多元，家庭聚会、走亲访友、出游出行的场景增多，“省心”成为今年年货消费的关键词。
蔡丹萍介绍，今年盒马的年菜采用成品+半成品的商品结构，满足消费者各种不同场景的年夜饭需求。比如半成品年菜中的避风塘风味波龙配老虎蟹，不仅采用了中式和西式两种烹饪方式，还为消费者准备了“摆盘指南”，让大家在家里就能轻松还原年夜饭大菜的颜值。盒马还上线了“年菜到家”服务，消费者下单后72小时内就能在家收到快递小哥送来的年菜。
值得一提的是，随着大众生活品质的提升，今年的年货不仅仅是购买东西，还增添了“购买服务”的需求。
“腊月二十四，弹尘扫房子”，过年前大扫除是传统项目，基本家家户户都会在年前擦窗户、清洗油烟机，洗旧迎新。盒马还推出了春节版居家保洁服务，服务上线以来，订单量比去年春节前25天增长160%左右。
