首条祁门红茶智能化产线亮相世界制造业大会
本文转自：人民网-安徽频道
正值2023世界制造业大会召开之际，9月24日，“祁红智造·领航未来”祁门红茶集团“皖美首台套”发布会在安徽合肥举行，会上，祁门红茶集团研制的首条祁门红茶初、精制一体化、5G 智能化生产线正式发布。
据介绍，该套设备在生产过程中使茶叶质量、生产效率得到大幅提升，并已入选《2023年第二批安徽省首台套重大技术装备名单》。
科技助推产业发展，创新打造无限商机。
近年来，数字化、智能化元素逐渐被应用到茶产业中，祁门红茶初、精制一体化、5G智能化生产线的诞生，不仅使得工艺流程得以简化，还节省了生产成本。在保证每天10吨精茶产能的前提下，操作工人可从原来的20—30人减少到8—10人。
除此之外，因为优化了加工流程，茶叶的损耗率大大降低，茶叶实际出茶率比传统工艺提高了5%，茶叶的品质得到进一步提升。
据介绍，此次发布的国内首条祁门红茶初精制一体化、5G智能化生产线，可实现从鲜叶到成品茶的全流程不间断作业，这也标志着祁门红茶清洁化、自动化、智能化生产迈入崭新时代。
近年来，祁门县坚持把制造业作为经济发展的主抓手，深入实施“制造强县”战略，特别是聚焦祁门红茶“IP”，全力发展壮大祁红产业集群。
借助“皖美首台套”的发布，祁门县将以世界制造业大会为契机，持续做好先进制造业集群培育、数字化转型、优质企业培育等工作，、聚力打造祁红“百亿产业”，加快建设智能绿色的制造强县。
发布会上，安徽省农业科学院党组书记、院长张正竹围绕“智能制造与中国茶业未来”作主题发言，他认为祁门红茶初、精制一体化、5G 智能化生产线实现了从鲜叶到干茶的一体化加工、连续化加工、智能化加工，这是工艺的再造，也是技术的突破。
祁门是中国红茶之乡，这里有国家首批鉴定认可的国家级茶树良种，也有省级“祁红绿色高效生产农业标准化示范区”。安徽省经济和信息化厅党组成员、副厅长王灯明表示，智能化产线的发布开创了祁红产业高质量发展新思路，实现品牌赋能，力争成为皖企“金字招牌”。
近年来，祁门县以祁门红茶集团为龙头，探索“国有资本+茶企（合作社）+茶农”共享发展模式，引导和撬动更多要素资源向祁红产业聚集，推动产业增效、茶企增收、茶农致富，先后获得中国茶叶百强县、全国“三茶统筹”先行县域、中国最美茶乡等殊荣。
数据统计，2022年祁门县实现茶叶产量7300吨，综合产值55.2亿元，茶农人均收入近7000元。（汪瑞华）
