山东预制菜产业发展大会召开 探讨产业发展趋势
大众网记者 魏现芳 济南报道
6月9日，2023山东预制菜产业供需对接暨预制菜精品展在山东国际会展中心举行，山东预制菜产业发展大会如约而至，山东省商务厅服务贸易和商贸发展处副处长张强、青岛农业大学食品学院副院长杨庆利以及京东零售招商业务部华北区总监周荃等嘉宾出席了会议。
山东预制菜产业发展大会
会上，国内预制菜领域的知名专家、企业家和平台企业，围绕“中国预制菜市场竞争及发展趋势”“预制菜标准化之路”等热点话题，深入探讨了预制菜产业的发展趋势，并对当前预制菜产业发展面临的矛盾问题进行分析把脉，提出破解之道。
《新食材》主编张伟主题分享——《2023中国预制菜市场竞争及发展趋势报告》
青岛农业大学食品学院副院长、教授杨庆利主题演讲——《预制菜标准化现状》
京东零售招商业务部华北区总监周荃主题演讲——《生鲜电商打开C端预制菜的新格局》
山东海勤供应链有限公司封宏伟主题分享——《预制菜餐饮端应用》
山东新和盛农牧集团有限公司金钧主题分享——《预制菜发展的历程、现状及未来》
山东美佳集团有限公司马德军主题分享——《传统外贸海洋企业如何融入双循环国内大市场》
二十二城供应链集团靖迎春主题分享——《推动预制菜高质量发展的几点思考》
现场，还举行了预制菜新品发布会，春雪、新和盛、美佳、惠发等预制菜和餐饮头部企业发布了“虫草鲍鱼鸡”“当红辣子鸡”“天妇罗海洋制品”等28款预制菜新品。
山东好煮夫食品发布新品
春雪食品发布新品
惠发食品发布新品
二十二城发布新品
山东海勤供应链发布新品
山东新和盛飨食集团发布新品
山东美佳集团发布新品
