除夕夜又是“一桌难求” 律师提醒：需分清订金与定金的区别
大皖新闻讯 1月8日，距离除夕只有一个月时间。今年，合肥酒店、餐厅的年夜饭预订情况如何？市民在预订年夜饭时有哪些法律问题需要注意？对此，大皖新闻记者进行采访。
探访：除夕夜包厢几乎早早订满
1月8日上午，记者以顾客身份咨询了合肥多家连锁餐厅或知名酒店年夜饭预订情况，得到的答案多为包厢几乎早早订满。
“年夜饭目前只有下午三点到五点这个时间段没有订满，中餐和晚餐现在已经全部订满了。”合肥本地某连锁餐饮品牌鼓楼店的工作人员说，预订之所以如此火爆，是因为他们一般在年三十客人用完餐后就进行登记，来年年夜饭菜单一出便会对顾客进行回访，看是否需要预订。采访中，记者了解到，该店年三十做的是套餐，分为A套餐1588元和B套餐1688元，顾客预订可以来店选套餐并交500块钱押金。
位于合肥政务区的某五星级酒店餐厅工作人员告诉记者，他们目前中午还有为数不多的几个包厢，晚上仅剩一个还没交钱的14人的包厢和大厅的位置可以预订。对方表示，一般顾客是提前半年就开始预订年夜饭，付全款或者储值大部分，如果订好当天没过去，则会扣部分费用。
位于天柱路上的一家徽菜连锁品牌餐厅的工作人员介绍，该店分用餐时间段，顾客可以到店选包厢并交1000元押金然后签字。“目前用餐时间晚上6点20到8点20的满了，中午12点45到2点45的还剩一个包厢。”工作人员坦言，店里推出其它时间段包厢预订得少，且当天大厅位置不开放。
她表示，该店推出了888元、1288元、1688元、1888元和2188元的套餐，去年10月份就有人开始预订他们家年夜饭，所以饭点时间段的位置还是比较紧俏的。
此外，记者还联系了几家新开的饭店。工作人员表示，他们的年夜饭正在预订中，还没有订完的原因可能是第一年开业，很多市民还不知道他们做年夜饭。
观点：年夜饭是在家吃还是在外吃？
近年来，各地饭店在年前都面临着预订爆满的情况。可以看出，选择在外吃年夜饭的市民还是占据了很大一部分，但也有不少市民坚持选择在家吃，他们各自有着什么考量？
合肥市民张女士在接受采访时表示，他们一家人从来没有在外面吃过年夜饭。“家里人少，之前四五个人，姐姐结婚后，家里就三个人，不用担心家里人口多一桌坐不下，在家吃很方便。”
张女士向记者介绍，他们家里过年要吃的大鱼大肉几乎每年都在年三十中午就开始准备，比如卤牛肉、卤猪耳朵、猪舌头猪蹄等，晚上切点卤菜，烧个鱼再炒俩菜或者吃火锅。她认为，在家吃不仅方便，最重要的是更有年味，一家人聚在一起准备年夜饭还可以聊天，其乐融融。
但也有市民有不同的意见和考量。合肥市民曹先生认为，不管在哪吃年夜饭，只要一家人聚在一起团圆就好。“除夕还是工作日，准备年夜饭需要花费不少的时间精力，还是在外面预订更为方便。”
提醒：需分清订金和定金的区别
记者注意到，过年聚会多，饭店位置紧俏，消费者预订年夜饭、大型宴会等时，酒店餐厅等则会要求消费者先行给付“定金”或者“订金”，以预留包厢或者提前备餐等。如果最终消费者未能赴约，那么已经支付的费用，能否要求返还？安徽青合青律师事务所杨萍萍表示，消费者能否要求酒店全额退还费用，关键在于已支付费用的性质是属于“定金”还是“订金”。
杨律师介绍，定金又称保证金，属于一种法律上的常见的担保方式，定金合同是从交付定金后成立的，定金的数额不能超过合同标的额的20%，交完定金后不履行应尽义务的，无权请求对方返还定金，收定金一方不履行应尽义务的，必须双倍返还定金。
订金，又称预付款，双方初步达成意向后，先预付款项，后续再进行进一步协商，不具有明显的担保性质，买卖双方任何一方不履行合约都不会产生双倍返还订金的后果，已交纳订金的一方可以要求返还订金。
消费者预定酒店之时，如果先行给付的是“定金”，且消费者原因未能履约，则消费者无权要求返还以给付的定金；如果先行给付的是“订金”，消费者有权要求返还。但同时杨律师也提醒大家，在日常生活消费中，作为一名善良的消费者，在得知自己无法履约的情况下，尽量提前告知酒店、餐厅等，以给他们重新安排的时间，双方友好协商，共同解决问题。
大皖新闻记者 汪艳
编辑 许大鹏
