年夜饭预订火热 南昌多家饭店开启预售模式
距离龙年春节还有不到2个月的时间，近日，记者走访发现，不少市民已经开始咨询预订年夜饭，南昌多家餐饮企业已开启年夜饭预订、团购、外带等服务。
年夜饭预订升温
“11月底，我们饭店开启了年夜饭线上预订，包厢和大桌预订十分热门，目前已订出15个包厢。”在南昌市红谷滩区一家餐饮酒楼，相关负责人告诉记者，根据去年年夜饭预订情况，今年将包厢分成容纳12人、16人、30人规格，年夜饭起订价格从888元到1988元不等，酒水包括在内，并附赠茶点一份以及参与抽奖等活动。
“年夜饭火热预订中……”在相距不远的另一家酒店，门前打出多个年夜饭预订的广告牌，酒店经理详细向记者介绍，今年相较去年提前半个月开启年夜饭预订，也是想抢占市场。“今年情况还不错，目前除夕至大年初三的包厢已经预订完了，仅大厅还有部分位置可预订。”
说起在家吃年夜饭还是到外面酒店吃，市民王女士毫不迟疑地表示：“肯定是去外面饭店吃，自己没时间做，饭菜口味也一般。”
刚咨询完年夜饭价格的市民王先生告诉记者：“在外面吃年夜饭不用打扫卫生，吃完就走，很方便，也不想麻烦家里的老人，所以早早来预订年夜饭，怕到时订不到心仪的包厢和菜品，而且越临近除夕价格越会上涨。”
市民刘女士则表示，自己还在纠结，一家人一起做饭更有年味。
餐饮店推出多种模式抢占市场
通过走访记者发现，南昌市各餐饮店为了抢占市场，提升服务质量，不少餐饮店除了推出堂食服务，还推出提供预制菜、送餐上门、上门做饭等服务，方便市民足不出户、拿起筷子就可以吃上热腾腾的年夜饭。
“我们提前购买了不少装饰品，届时会对酒店进行布置，这样就更有年味，而且不少消费者吃完饭都会拍个全家福，我们也会帮忙拍照。”西湖区一家餐饮店的老板已经在筹划酒店的布置，从外观上吸引顾客。
不仅如此，记者还发现，各大酒楼也在多个网络平台推出不同价位和系列的年夜饭套餐，供市民参考挑选，线上线下共同出售，抢占市场。
章颖、信息日报全媒体记者谢梦丽/文
