加拿大506人因食用美国洋葱感染沙门氏菌 71人住院1人死亡

2020-09-17 17:47    来源:海外网
加拿大506人因食用美国洋葱感染沙门氏菌 71人住院1人死亡

(视频截图)

海外网9月17日电 加拿大公共卫生局当地时间16日表示,从美国进口的洋葱携带的沙门氏菌已经感染了506名加拿大人,并造成1人死亡,目前正在进行调查,建议民众暂时避免食用美国洋葱。

据环球新闻报道,加拿大公共卫生局发布声明表示,自6月中旬开始,加拿大有民众开始出现沙门氏菌感染症状,其中71人住院。调查发现在不列颠哥伦比亚省共有116人感染沙门氏菌病,艾伯塔省有292例,萨斯喀彻温省有34例,曼尼托巴省有25例,安大略省有14例,魁北克有24例,而爱德华王子岛有1例。

公共卫生局的调查表明,没有迹象表明加拿大本地洋葱有携带该病菌,因此建议包括洋葱零售商、分销商和餐饮服务机构避免食用、或出售来自美国加利福尼亚州汤姆森国际公司的红色、白色、黄色和甜洋葱或任何用这些洋葱制成的产品。

加拿大首席公共卫生官谭咏诗曾在15日发表声明,指出加拿大公共卫生局正在评估沙门氏菌对居民的危害程度。谭咏诗表示,如果不确定家里的洋葱来自哪里,就请丢弃。据悉,加拿大食品检验局曾在7月30日对从美国出口到加拿大的洋葱发出过召回警告。加拿大和美国将继续合作进行相关调查。

沙门氏菌是一种常见的病菌,若一个人暴露于受感染的人、动物或食物便会染上该病菌。沙门氏菌的感染症状通常持续4到7天,症状包括发烧、发冷、腹泻、恶心、呕吐、头痛和腹部绞痛。(海外网-加拿大-朱枫杰 冷晓雪)