谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

2021-01-14 21:53    来源:楚天都市报

楚天都市报记者 石倩 视频剪辑曾超

近日,武汉洪山区铁机路一家餐馆在抖音上走红。俗话说“天下没有免费的午餐”,这家餐馆却宣称只要你遇到困难,都可以来小店免费吃饭,此举引发了网友热议。

谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

昨晚,一位农民工在该餐馆用完爱心餐后,老板侯明清激励他:“有困难欢迎你随时来,但我更希望你有一天再也用不着吃免费餐。”

受疫情触动供应免费餐食

45岁的侯明清是这家餐馆的老板,他是安徽滁州人。1994年跟着舅舅来武汉学厨艺,先后在洪山宾馆、老村长、白玫瑰等酒楼餐厅做过厨师。5年前,他在洪山区铁机路盘下一个门面,开了这家名为鸽子梦排骨的餐馆。

谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

疫情对武汉餐饮业造成不小冲击,侯明清的餐馆也不例外。去年4月8日解封后,他带着家人返回武汉。恢复营业之初,每天也就只有10桌左右的客人。虽然自己也不容易,但是他却挂念着更多生活困难的人。

去年10月,一位湖南籍农民工来到他店里,想要应聘小工,“不用开工资,只要管吃管住就好。”侯明清赶紧让厨师炒了两盘菜,让这位农民工边吃边聊。细问之下才得知,这位农民工之前在工地上打工,身份证被老板扣押了,因为老板欠薪拿不到工资,已经一两天没吃饭了。

因为疫情的原因,餐馆的工作人员必须在社区备案,没有身份证明是无法入职的。虽然侯明清很同情这位农民工的遭遇,但他还是委婉拒绝了,“虽然没法入职,但是只要你没饭吃了,可以随时来店里免费吃饭。”临走前,侯明清还塞了几瓶水给他。

这位农民工的遭遇,让侯明清意识到,不少人因为疫情没有了收入,生活变得更加困难。他由此萌生了让困难群众免费吃饭的想法,去年10月底,他在餐馆门口挂了一个“免费吃饭”的招牌。

两月来有近20人免费吃饭

昨日,楚天都市报记者来到鸽子梦排骨餐馆,店门口一个红色的告示格外醒目:如果你在武汉没收入,遇到困难,你可以来小店,告诉服务人员,来份“单人套餐”。吃完直接走就是,不必客气。以后你有能力的日子里,记得多帮助一下身边需要帮助的人。

谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

“推出‘免费吃饭’,并不是想标新立异,引人注意,本意是想帮助真正需要帮助的人。”侯明清说,他来武汉26年了,太明白那些漂泊在外的人们的艰辛和不易了。他曾有过低落和窘困,看到他们就像看到曾经的自己,“现在我至少还开着一家餐馆,比一些失去收入的人强一些,只要能帮他们一把就帮一把。”

侯明清介绍,免费的单人套餐包含一荤一素,一汤一饭。荤菜有时候是鸽子焖排骨,有时候是红烧鱼块;素菜一般是时令蔬菜;汤一般是排骨藕汤,“这个套餐的售价大概是50元的标准。”

谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

如果来免费吃饭,需要提供什么困难证明吗?侯明清说,不需要顾客提供任何证明,只要说生活困难,想要单人套餐,就可以免费吃饭。

这条“免费吃饭”的抖音视频,点赞量8000余次,评论1000多条,转发近300次。不少网友留言,“这才是正能量”“这世界还是超有爱”。但也有部分网友留言,“我住在附近,没事就来蹭个饭”“我明天带十几个朋友来,一人点一个免费套餐。”

虽然网友有不少调侃之词,但是真正来蹭饭的人其实很少。侯明清告诉记者,这个告示挂出来两月有余,但是仅有近20人到餐馆吃过免费套餐,看衣着打扮确实很困难,而且这些客人都没有来免费吃第二次。

祝你再也用不着吃免费餐

“有困难欢迎再来吃饭,但真心希望你有一天再也用不着吃免费套餐。”前日傍晚,35岁的农民工张伟在路边看到了告示,进店点了一份免费套餐,吃完后向侯明清表示感谢,侯明清这样激励他。

谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

张伟老家在新洲,家里有两个孩子,老大10岁在念小学,老二4岁上幼儿园,妻子负责照顾家里,全家人的收入靠张伟在外打工。去年疫情期间,张伟大半年都没收入,家里存款也不多,吃饭都紧巴巴的。去年7月,张伟才在武汉的一个工地干些零活。

上个月,张伟来到铁机路附近的工地负责修路,一天200元,但是到年底才能结算工资。张伟告诉记者,工地包住不包吃,中午有人做饭,交点伙食费就行,晚上得去外面吃。

“以前都找些小馆子吃碗面条或吃份盒饭,今天偶然路过看见‘免费吃饭’的招牌,就进来试试,没想到老板说到做到。”张伟说,打这么多年工,免费吃饭的餐馆他还是第一次见,这样有善心的老板不多见了。

记者看到,张伟的套餐有鸽子焖排骨、炒菠菜、排骨藕汤。他一连添了两碗米饭,饭菜都吃得干干净净,连声说好吃。张伟解释,他也不是特意想免费吃饭,只是工资过年前才会结算,“到时候结了工钱,我再掏钱请工友们来这家餐馆吃饭。”

未来会一直坚持做下去

“老板,‘免费吃饭’是不是真的?”昨晚,市民吴先生和朋友看到餐馆门前张贴的“免费吃饭”牌子后,进店点餐时笑着问起此事,侯明清给出了肯定的答复。结账时,两人主动买了单,“老板做人厚道,值得点赞。但咱也不能让好人吃亏,该给的钱一分不能少。”吴先生说,他下次还会再来光顾。

“像这样的客人不少。”侯明清说,不少市民看到抖音视频后慕名前来,都问能不能免费吃饭?虽然得到了肯定答复,但他们吃完饭都买了单。即使真有人来蹭饭,他也不介意,“吃个饭能吃掉多少钱呢?只要10个人里面有一半是真正需要帮助的人,我做的事情就有意义。”

谁说天下没有免费的午餐!武汉一餐馆为困难群众供应免费爱心餐

侯明清的爱心之举不是第一次了。在经营这家餐馆之前,他曾和朋友合伙开过餐厅。当时,他就在店门口摆放了水桶和纸杯,为过路市民、环卫工、协警等人提供免费豆浆。

5年前,侯明清的餐馆在铁机路开业。5年来,附近环卫工、协警没事就来餐馆歇歇脚、喝口水、吹空调。寒来暑往,有多少环卫工来纳凉和避寒,他已经数不清了,“我只想做些力所能及的事情。”

在挂出“免费吃饭”的告示之前,侯明清也曾为困难群众提供过免费爱心餐。疫情之后,他看到有些人失去了收入,生活困难,让他更坚定了提供爱心餐的决心,并挂出告示广而告之,让更多人能看到。

侯明清给记者算了一笔账,每份爱心餐,成本价40元左右,两个多月以来,提供了近20份,大约是800元。这么做下去,能做多久?他坚定地说:“只要餐馆开下去,我就一直坚持做这件事!”



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