本文转自：工人日报
《工人日报》（2024年01月17日 05版）
据《解放日报》报道，上海市即将实施《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》，其中设置了“明厨亮灶”条款，鼓励食品经营者将后厨监控视频上传至其加入的第三方平台，接受社会监督。然而，在此前的试点中，不少商家并未积极配合甚至有些“耍心眼”，有的并未开启摄像头，有的将摄像头转到无关紧要的方向，还有的把观看后厨视频的选项层层隐藏……
明厨亮灶不是个新感念，近年来，很多实体餐饮商家都在大堂安装屏幕，让食客可以实时看到后厨的情况，这也是“保障舌尖安全”的举措之一。对比之下，一些外卖商家有意与新规“捉迷藏”，不免令人怀疑和担忧。在食品安全理念深入人心，相关监管日趋严格的当下，“让后厨看得见”其实已经成为一种竞争力。这是一种积极迎接监督的自信，有助于获得消费者的好感，同时会对自身形成有力约束，从而完善管理、运营制度。希望这样的好举措别成空中楼阁。
赵春青/图 嘉湖/文
本文转自：经济日报 南昌市微轲联信息技术有限公司—— 智能服务车路管护 [详情]
本文转自：西安日报 中国公路学会科学技术奖出炉 长安大学16个项目获奖 [详情]
本文转自：经济日报 周 雷 工业作为主要物质生产部门，是国家经济命脉所系，也是塑造国际竞争新优势的基石。我国工业实现由大到强转变，须持续深化供给侧结构性改革，加快质量变革、效率变革、动力变革。在此过程中，精细化是门必修课，须下大功夫。 [详情]
本文转自：长江日报 ·技术与人· 被技术拒绝后的人类境遇 [详情]
本文转自：闽北日报 据新华社北京1月22日电 谷歌旗下人工智能公司“深层思维”近日发布公报称，该公司与美国纽约大学的研究人员合作开发的一种名为AlphaGeometry的人工智能（AI）系统，可以解决复杂的几何问题，其水平接近国际数学奥林匹克竞赛金牌得主，这是人工智能在性能上的突破。 证明数学定理是 [详情]
本文转自：河南日报 □本报记者 杨凌 河南日报社全媒体记者 杨亚坤 摄影报道 [详情]
本文转自：经济日报 本报记者 黄 鑫 纪文慧 我国制造业已形成精细化生产竞争力，产业分工细化，数字化精益制造水平持续提高，精细化生产能力和效率不断提升，制造业供应链网络形成了精细化服务能力。 [详情]
本文转自：西安日报 ■记者 马相 原来，种一颗牙至少需要五位数的价钱，给有口腔种植需求的患者带来极大的经济压力。为此，医保部门积极开展口腔种植价格治理工作，展开集中采购降低种植材料价格，并规范口腔种植医疗服务价格。2023年5月，口腔种植价格治理措施全面落地。 [详情]
本文转自：兰州日报 【本报讯】近日，记者从兰州化物所获悉，中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室药物工艺标准课题组致力于枸杞多糖分离制备新技术、物质基础和作用机制研究，取得了重要进展。 多糖是构成生物有机体的基本物质之一。与核酸、蛋白质、脂质等构成生命基本物质的生物大分子相比，多糖结构的复杂多样性 [详情]