国网铜陵供电公司启动专业化食堂创建工作
2023-11-10 17:38 来源：人民资讯
本文转自：人民网-安徽频道
当前，国网铜陵供电公司以创建专业化食堂作为提高后勤保障供应水平、促进公司高质量发展的角度来抓，通过加大硬件投入、推进标准化管理、提升餐饮文化，使公司食堂的管理和保障水平得到显著提升，职工满意度明显提高。
健全食堂基础信息。建立完善食堂管理基础数据，为食堂建设下一步工作做好数据支撑，开展食堂基础信息摸底统计。全面梳理各食堂总体情况，结合后勤专业化食堂建设管理信息模块应用，统一录入管理信息，将食堂管理向智能化、数字化方向发展。
强化责任落实。健全食堂管理机构，严格依据《国家电网公司专业化食堂评价表》要求，制定整改提升措施，以专业化引领规范化，以规范化助推精细化，实现食堂管理水平提升。规范制度强化落实，编制食堂管理制度汇编，要求规章制度上墙，管理标准装订成册，以制度为准绳，以标准为根本，强化责任落实。
提升硬件条件和软件服务品质。以专业管理目标内容，向先进单位学习，结合今年国家电网公司开展的跨地区食堂交流活动，引进系统内异地优秀食堂建设的先进管理理念及方式，加强信息沟通，对照《后勤专业化食堂建设评价项目扣分明细表》逐项进行整改。开展了更换标准化食堂建设需要的设备设施、优化环境建设策划等方面工作；更新以食品安全、设备安全为主线的全面监管措施要求，强化培训，提升操作技能和服务理念。
下一步，国网铜陵供电公司将进一步开展落实文化氛围、现场布局的具体实施工作，对规章制度、规范记录等材料方面再次完善，同步形成符合标准的电子、纸质材料，做好随时迎检的准备，并将标准化食堂建设工作要求融入到食堂工作中去，切实提高食堂管理水平及服务保障支撑能力，提升职工健康服务要求和满意度。（沈瑛俊）
